Que tal preparar um pudim de queijo para servir de sobremesa no próximo almoço em família? A mistura entre o salgado e o doce constrói um equilíbrio perfeito. Com certeza, você vai se apaixonar pelo prato e pedir bis. Então, siga logo o passo a passo desse pudim de queijo ensinado pelo canal Receitas que amo que é sensacional e que vale a pena ser compartilhado!
Como fazer pudim de queijo
Preparar o pudim de queijo é simples e fica irresistível. Em uma panela, em fogo baixo, vamos colocar o açúcar, misturar de vez em quando e deixar derreter. Em seguida, iremos acrescentar a água e misturar até diluir bem. Na sequência, vamos despejar essa calda em uma forma redonda com furo central e virar para pegar em toda lateral também. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos esbaldar com esse pudim de queijo que irá deixar todos de queixo caído de tão bom!
Ingredientes da receita de pudim de queijo
Para a calda
- 80ml de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
- ½ xícara (chá) de queijo minas padrão ou queijo meia cura
- 3 ovos
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar, misture de vez em quando e deixe derreter.
- Adicione a água e misture bem até diluir bem.
- Despeje essa calda em uma forma redonda com furo central e vire para pegar em toda a lateral também. Reserve.
Do pudim
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite e o queijo minas padrão por 2 minutos.
- Despeje essa massa na forma com a calda e cubra com papel alumínio.
- Leve para cozinhar em banho maria dentro de uma panela tampada e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.
- Retire do fogo, espere esfriar completamente e desenforme.
- E então, sirva e seja feliz cm esse pudim de queijo maravilhoso e super cremoso!
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